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办理食品经营许可证需要什么

办理食品经营许可证需要什么
食品经营许可证

 
  做食品餐饮行业的公司或者店铺想要合法的经营,除了办理营业执照,也必须办理食品经营许可证,相信大家应该都知道这点。但是怎么办理食品证,却很少有人知道,下面小编就给大家说说办理食品经营许可证需要一些什么。
 
  一、需要遵守食品安全法律和法规,还有相关规章和规范。
 
  二、经营和贮存食品的场所要符合以下要求:
 
  1.与暴露垃圾堆、坑式厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源至少保持25米的距离
 
  2.应该要与个人生活空间分开,或者用一定的隔开物相分离
 
  3.与内部环境保持整洁
 
  4.将生鲜食品和熟食制品分开,防止交叉污染
 
  三、要有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备,
 
  四、应当配备食品安全专业技术人员和食品安全管理人员,负责食品安全管理
 
  五、应当建立健全食品进货查验及记录、贮存、运输、检查、退市等食品安全管理制度
 
  六、建立从业人员健康检查制度和健康档案制度。
 
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